Historie

Un goût unique avec des siècles de tradition – Ce que vous devez savoir sur le vin de Porto.
18 avril, 2018 / , , ,

Produit dans la région du Douro, il est mondialement connu et peut être savouré dans les plus diverses  occasions.

Les terrasses et le climat du Douro sont alliés à l’expérience acquise au fil des siècles pour créer un  vin unique dans le monde, avec un arôme et des saveurs exclusives, qui présentent une grande diversité des couleurs – allant du violet foncé au blanc pâle, à travers le blanc doré et de douceur (très doux, doux, demi-sec ou extra sec).

Le type de vieillissement conduit à deux  vins de Porto différentes. Les  vins Ruby maintiennent la couleur rouge, l’arôme fruité et la force d’un vin jeune. En termes de qualité, Ils peuvent être divisés en Ruby, Réserve, Late Bottled Vintage (LBV) et Vintage. Les vins de meilleure catégorie, en particulier le Vintage peuvent être gardés plusieurs années puisqu’ils vieillissent bien en bouteille.

Les Tawny sont obtenus en mélangeant différents vins de degrés de vieillissement élevés en fûts ou cuves. Les couleurs peuvent être rouge-fauve, fauve ou de clarté fauve et évoquent les arômes de fruits secs et de bois qui sont prononcés avec l’âge. Les catégories existantes sont: Tawny, Tawny Reserve, Tawny avec Indication de l’âge (10 ans, 20 ans, 30 ans et 40 ans) et la récolte. Ils peuvent être consommés peu de temps après la mise en bouteille.

Porto et les Anglais – Une amitié de plusieurs siècles
18 avril, 2018 / ,

L’influence des anglais dans la ville à travers le vin de Porto est bien connue, mais la relation entre les habitants de Porto et les britanniques est beaucoup plus ancienne.

Le premier contact est arrivé en Juin 1147, quand les croisés anglais qui se dirigeaient à la Terre Sainte sont restés 11 jours à Porto en attendant les forces commandées par le Comte de Areschot et par Cristiano de Gistell, qui s’étaient séparés de l’armée à cause d’une tempête. Le premier Roi du Portugal, Afonso Henriques, sachant de ce fait, a cherché à établir un accord avec leurs chefs en les convainquant de leur aide dans la conquête de Lisbonne contre les Maures.

La relation s’est intensifiée pendant le Moyen-Âge, avec l’établissement de relations commerciales. Les tissus, le vin, le bois, le cuir et la pêche  étaient les principaux produits échangés entre les deux pays.

Le 2 février 1367, la Sé (cathédrale) de Porto a été le lieu du mariage entre D João I et D. Filipa de Lencastre, une union qui a eu comme contrepartie le soutien des britanniques dans la lutte avec Castille. En 1642, deux ans après la restauration de l’indépendance du Portugal, Porto reçoit le premier Consul britannique, Nicholas Comerforde.

NICOLAS NASONI – La grande influence architecturale de Porto.
18 avril, 2018 / ,

Il  régna  ici pendant plus de 30 ans, l’architecte-peintre Nicolas  Nasoni comme une sorte de roi des arts, sans rivaux en effet.

Il est arrivé en 1725, à l’âge de 34 ans (né en Toscane en 1691), provenant de La Valette, de l’île de Malte, où il avait travaillé pendant quelques années pour le Grand Maître portugais D. António Manoel de Vilhena.

Sa grande œuvre de Malte,  fut la peinture des couloirs du Palais des Grands Maîtres à La Valette, dans laquelle il révéla le style qu’il ira plus tard  traduire par le granite de Porto, dans des œuvres telles que le Sainte cathédrale (Sé de Porto), le clergé et l’église de la Miséricorde. Roque de Távora, frère du doyen du Chapitre de Religieux de Porto, aurait recommandé Nasoni, en raison de sa capacité de travail spectaculaire.

Nasoni, a donné à Porto cette grandeur urbaine, qui nait de la possession des palais et des temples, des couvents  et des maisons nobles  à  grande échelle, identifiés avec un génie artistique de première qualité. Et dans le cas du grand artiste de  Porto, cette distinction ne se limite pas au domaine de l’architecture. Elle s’est également manifestée dans la peinture, la sculpture, à la fois dans la pierre comme dans la taille, l’orfèvrerie, le fer forgé, pour ne citer que quelques aspects du génie de l’homme extraordinaire, qui a ennobli  esthétiquement la ville de Porto.

 

Article retiré du magazine « Le Tripeiro », nº 7, Juillet 1996, série VI, Année VI

 

Majestic – La splendeur de la Belle Époque, le bijou de la ville
29 mars, 2018 / , ,

Dans la Rue de Santa Catarina, en pleine
zone historique, le Majestic est un arrêt
obligatoire pour ceux qui visitent Porto.
La localisation privilégiée, la façade et
la décoration font de ce lieu un espace
unique dans la ville.

 

L’espace a été inauguré le 17 décembre 1921,
mais à cette époque, il avait comme nom: Elite.
Ce projet, élaboré par l’architecte João Queirós,
fonctionnait comme une espèce de club privé; avec
le changement de nom, Majestic est devenu un point
de rencontre de la haute société, des bohèmes et des
intellectuels. Au long de son histoire, il a été lieu de
réunions, point de passage d’artistes qui visitaient
la ville et lieu de passage d’hommes d’états et de
célébrités.
Avec la II ème Guerre Mondial, le café est entré dans
une période de décadence, obligeant la vente de son
riche patrimoine aux enchères.
Pendant la rénovation réalisée dans les années
90, il s’est avéré que seuls les appliques des murs,
les miroirs (venus d’Anvers) et les sofas étaient
originaux, même si ils avaient déjà été restaurés.
Afin de maintenir l’esprit original, des répliques ont
été reproduites à partir des éléments disparus.
À partir de la moitié des années 90, le Majestic a
conquis une place unique dans le coeur des habitants
de Porto et des touristes, en ayant gagné également
plusieurs distinctions internationales.

L’espace
Le Majestic est une superbe exemplaire d’Art
Nouveau, en présentant une imposante façade en
marbre, avec trois élégantes portes tournées vers
la Rue de Santa Catarina. À l’intérieur, de grands
miroirs, des luminaires en métal travaillé et des
sculptures en plâtre se distinguent.
La cour intérieure, construite en 1925, a été idéalisée
comme un jardin d’hiver. Autrefois, il y a eu une
fenêtre tournée vers la Rue Passos Manuel, où on
vendait des journaux et du tabac. Dans cette cour, se
déroulent des concerts pendant l’été, mais durant
toute l’année, le Majestic est également un espace
culturel grâce au piano à queue et aux expositions de
peintures au sous-sol qui a déjà été une salle de billard.

Curiosités:
J. K. Rowling fréquentait le Majestic quand elle
vivait à Porto et c’est à cet endroit qu’elle a
commencé sur le livre “Harry Potter et la Pierre
Philosophale”
L’ancien président du Brésil Juscelino Kubitschek
a répondu de la manière suivante lorsqu’on lui
a demandé ce qu’il avait préféré lors de sa visite
au Portugal : “ Et bien.. ma foi… du Majestic… en
définitive, je suis aussi un fils de Dieu!!!”

Saviez-vous que? Le cinéma portugais est né à Porto.
23 mars, 2018 / , ,

La sortie du personnel ouvrier de l’Usine Confiance”(“A Saída do Pessoal Operário da Fábrica Confiança”), de 1896, serait le premier film fait au Portugal.

La naissance du cinéma portugais est liée à la ville de Porto et à un l’homme qui avait comme passe-temps la photographie et le commerce comme activité principale.

Aurélio da Paz dos Reis était un passionné de l’image et, en plus de fl eurs et de graines, il vendait également des pellicules, des machines à écrire et des automobiles.
Il suivait avec intérêt toutes les innovations qui se faisaient à l’époque et essaya d’acheter un cinématographe aux frères Lumière.Ayant échoué, il acquit, avec son beau-frère
un dispositif cinématographique.

C’est avec cet équipement qu’en 1896 il fi t ce qui serait considéré comme le premier fi lm portugais: “A Saída do Pessoal Operário da Fábrica Confiança“. Cette fabrique à chemises, située dans la Rua de Santa Catarina, n ° 181, fut le scénario choisi, peut-être sous l’influence du film des frères Lumière (1894/1895), «La Sortie de l’usineLumière à Lyon».

Le premier cinéma de la ville, le Salão HighLife, serait inauguré en 1906.

La Tragédie de la Maison des Sirènes
9 mars, 2018 / ,

Aussi connue comme Palácio da Bandeirinha la Maison des Sirènes (Casa das Sereias) – ainsi nommée due aux deux images qui sont à côté de la porte principale –  a été construite au milieu du siècle XVIII pour la famille Portocarrero.

L’édifice, un palais imposant que, même aujourd’hui se signale dans le paysage de la ville, a été construit à l’endroit du Cimetière des Hébreux et de l’ancienne juiverie. La famille, malgré sa richesse et prestige n’a pas échappé à quelques épisodes tragiques.

Le propriétaire de ce monument est mort dans un accident en bateau dans le Douro et comme il n’avait pas d’enfants, le palais a passé pour son frère.

En 1809, pendant les Invasions Françaises un groupe de populaires, convaincu que l’un des éléments de la famille était complice des français, l’a abattu dans la cour de la maison.

Les Portocarrero qui, cependant ont perdu d’autres membres de la famille d’une façon tragique, ont abandonné le palais et ne sont plus rentrés. L’édifice a été fermé jusque 1995. Il a été vendu à l’Institut das Filhas da Caridade, qu’y ont installé un collège qui est encore maintenu en fonctionnement.

João Queiroz – L’architecte de Baixa (centre de Porto)
7 février, 2018 / , ,

Le café Majestic est, peut-être, son œuvre la plus emblématique. João Queiroz a travaillé toujours tout seul dans un petit atelier à la Baixa de Porto et a aidé à définir la zone la plus connue de la ville.

Il est né à Porto en 1892 et a vécu pendant toute sa jeunesse dans une maison dans la rue Santa Catarina, devant l’endroit où se situe le café Majestic. Ces terrains, où il y avait auparavant des mûriers fondamentaux pour la production de la soie, deviennent occupés par des bâtiments marquants pour l’histoire de la ville, dont plusieurs créés par l’architecte.

Il a subi le cours préparatoire de dessin à Escola de Belas Artes do Porto et en 1926, après avoir travaillé dans la Direção Geral dos Edifícios e Monumentos do Norte, obtient le diplôme d’architecte. A l’âge des 52 ans il reprend ses études, prenant le cursus d’Urbanologie, qui venait d’être créé cette même année. Son parcours académique et vie professionnel furent marqués par les deux guerres mondiales, développant ainsi une carrière militaire, ayant atteint le post de capitan. Il était, d’ailleurs, connu comme  Capitão Queiroz.

Son premier projet a été un immeuble rationaliste, localisé dans la rue Santa Catarina, à Porto, construit pour son père. C’est là où il installe l’atelier où il a toujours travaillé.

Son édifice le plus célèbre a été, certainement, le Café Majestic, initialement appelé Café Elite. Le Cine Teatro Olimpia ou le Cinema Trindade sont aussi des édifices crées par l’architecte João Queiroz; il fut aussi auteur d’un projet, non réalisé, pour le Coliseu do Porto.

Entre ses œuvres il y a aussi des maisons particulières et des magasins ; le magasin plus célèbre se situe au nº54 de la Rua Santa Catarina et, à l’époque, la montre circulaire n’a pas fait plaisir aux conservateurs. Ce qui concerne les habitations, le nº65 de la rue Antonio Aroso et le nº315 de la rue António Patrício.

Il est mort avec 90 ans, le 25 février de 1982.

L’église romanic de Cedofeita
10 janvier, 2018 / , ,

C’est l’église la plus ancienne de Porto, avec des origines qui remontent au VIème siècle et à un roi désespéré pour sauver son fils malade.

Classé comme monument national et situé près d’une autre église plus grande et plus moderne, l’église de São Martinho de Cedofeita, plus couramment connus comme l’église romantique de Cedofeita, se détache par sa simplicité et par son ancienneté.

L’église actuelle n’est, cependant pas, l’édifice original, vu que le temple initial, qui datait du VIème siècle et de la Dynastie Suève, soufra de nombreuses modifications au long du temps.  Les vestiges les plus anciens seraient de la fin du IXème siècle, c’est à dire, antérieur à la formation du Portugal, qui eut lieu au XIIème siècle. Ce serait après 868 (année de la reconquête de la ville aux Maures) que sur ce lieu fut construit un temple, dont les chapiteaux résistent encore. Ces éléments ont été construit en calcaire, probablement venu de la région de Coimbra, alors que l’édifice a été construit en granite. Les parties les plus basses de l’abside seront postérieures, datant d’environ 1087.

Cependant, la phase romantique de cette importante œuvre surgie plus tard, sous le règne de D. Afonso Henriques, le premier Roi du Portugal. Au-delà de l’ancienneté, cette église possède des caractéristiques architectoniques et décoratifs uniques pour cette région du pays : particulière importance pour le tympan sur le Portail Nord, où nous pouvons apercevoir un Agnus Dei (agneau mythique qui symbolise le Crist dans l’apocalypse), très ressemblant à un autre existant actuellement au Musée National Machado de Castro, à Coimbra. Les influences de cette région peuvent s’expliquées par le fait que Soeiro Anes a travaillé sur cet œuvre, le même qui travailla sur la Vielle Cathédrale de Coimbra.

La légende :

Le roi suève Teodomiro, désespéré pour sauver son fils malade, fit une promesse à São Martinho de Tours, envoyant à Tours de l’or et de l’argent correspondant au poids de son fils. À son retour, un évêque rapporta une relique du saint et, quand celle-ci fut exhibée, le malade guérit. Reconnaissant, le roi convertit tout son peuple au Catholicisme et ordonna la construction d’une église en honneur du saint. L’église fut rapidement bâtie, connue comme Cito Facta, qui signifie Faite Rapidement. De cette expression dériva le nom actuel de ce quartier: Cedofeita.

Informations:

Place du Priorado, Porto

Le jour où le Roi visit Porto
13 octobre, 2017 / ,

En novembre et décembre 1908, D. Manuel II, qui sera le dernier roi du Portugal, fit un long voyage au nord du pays, passant plusieurs jours à Porto.

Pendant ce séjour, et après que sa mère ait fait des achats dans un grand magasin de la ville, le peuple se rassembla au Campo da Regeneração (actuelle Place de la République), pour une parade militaire. Les journaux de l’époque évoquent que, plusieurs personnes ont escaladé les toits pour pouvoir assister et que dans les rues, voitures, trains et tramways qui s’y rendaient, ont été obligés de rebrousser chemin.

Le défilé parcouru plusieurs rues du centre-ville et à la rue Sainte-Catherine, le cortège fut reçu par une pluie de fleurs. À la fin de la journée, il eut lieu un diner de gala au Palais des Carrancas. Madame Amélia eut aussi une journée bien rempli, elle rendu visite à l’atelier du sculpteur Teixeira Lopes.

Après avoir parcouru plusieurs localités du nord, D. Manuel II retournera à Porto, ayant participé à une soirée à L’Athénée Commerciale de Porto. Rendant encore un hommage au roi, les baigneurs de la plage de Ourigo, donnèrent le nom du monarque à la plage. En octobre 1910, a eut lieu l’implantation de la République et la désignation resta pour toujours oubliée.

Source: O Tripeiro 7eme série An XVI numéro 1 et 2, février 1997.

Les synagogues de Porto
23 avril, 2017 / ,

La présence juive à Porto est antérieure à l’existence de la ville, mais les premiers registres datent du XIIème siècle, époque où beaucoup de commerçants juifs se sont installés à Ribeira.

La première synagogue dont on ait eu connaissance aurait surgi sur le haut du siège épiscopal (cathédrale). Plus tard, déjà au XIVème siècle, il y aurait eu une autre maison de prière dans l’actuelle Rue du Comércio do Porto, près du Palais de la Bourse. Le quartier juif de Monchique a été construit et, encore de nos jours, on y retrouve dans sa toponymie la présence juive. En ce lieu, a existé aussi une synagogue de grande importance dont la plaque de son inauguration est exposée au Musée du Carmo à Lisbonne. Le cimetière juif devait se situer près du local où se trouve aujourd’hui le Passeio das Virtudes.

Au XVème siècle, le Quartier juif de Olival  a commencé à être construit, il y avait également une imposant synagogue mais qui plus tard est devenu le Monastère São Bento da Vitória. L’Inquisition et la conversion forcée de nombreux juifs ont laissé leur marque. Au XVIIème siècle beaucoup de juifs ont quitté la ville.

Et c’est au XXème siècle que la synagogue Kadoorie Mekor (Rue Guerra Junqueiro, 340), la plus grande de la Péninsule ibérique, a été construite.