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Tiago Pinto Leite est un homme d’affaires de 50 ans avec 30 ans d’expérience dans les restaurants, bars et discothèques. Il a ouvert des espaces tels que Voice Club, Twins Foz, River Café, Chic et Stox Club. Collaboré au Club Indústria, Estado Novo, Praia da Luz et Cais 447 parmi beaucoup d’autres.
La ville est fertile ce soir pour une soirée animée. Aujourd’hui, il y a un itinéraire plus dans le centre de Porto, un lieu en ébullition qui, année après année gagne de nouveaux espaces. Voici ma suggestion pour une soirée inoubliable.
Si vous avez une table d’appoint et souhaitez prendre un verre avant le dîner, je vous conseille de commencer par BASE. Surplombant la Torre dos Clérigos, c’est un espace avec jardin et esplanade. En été, l’animation dans les jardins est excellente.
Ensuite, passez au dîner. Et voici deux suggestions non loin l’une de l’autre. O FLOW de la cuisine méditerranéenne avec une décoration belle et exotique, avec un très beau patio extérieur. Je conseille pour la bonne cuisine et l’ambiance cosmopolite. Ou le BOA BAO de la cuisine thaïlandaise avec d’excellents cocktails. Sa décoration nous emmène dans un environnement oriental et avec un service spectaculaire. Comme ils n’acceptent pas les réservations, c’est une bonne idée d’y aller tôt.
Après le dîner, il n’y a rien de mieux que d’aller au VOGUE Café. Demi-murs avec le magnifique Hôtel Infante Sagres, un espace de grand charme, décoré par le célèbre décorateur Paulo Lobo.
Pour commencer à gagner un tempo pour la nuit, ma suggestion est la CASA DO LIVRO. Un des plus vieux bars du centre-ville, avec une décoration très belle et confortable. Avec une bonne ambiance et généralement de la musique live et le week-end toujours des DJs. Si vous préférez le jazz ou le blues, la suggestion va au bar HOT FIVE.
Et pour finir le PLANO B Disco – Un espace très décoré, avec deux étages, deux espaces distincts avec DJs, un de plus pop / rock / funky et l’autre de plus musique électronique. Il y a de grands noms portugais et internationaux dans la musique électronique. C’est peut-être l’espace le plus fréquenté par les touristes !
Au final, pour reprendre des forces, il y a une caravane ? Amusez-vous dans la ville et sachez qu’il y a toujours plus à découvrir.
Tenue pour la première fois en 2004, ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO est une organisation de l’Essência do Vinho et de la Revista de Vinhos, en partenariat avec l’Associação Comercial do Porto, qui se tient à nouveau au Palácio da Bolsa, du 21 au 24 février. La dernière édition de l’événement a accueilli environ 20 000 visiteurs, dont 35% d’étrangers.
Promu depuis 2004, cet événement est considéré comme la principale expérience vinicole au Portugal, avec des milliers de dégustations de références du monde entier et la promotion d’un programme qui comprend des dizaines d’activités soigneusement planifiées pour offrir une expérience unique à tous les participants, des producteurs aux professionnels et consommateurs.
Lors de cette 16ème édition, les participants pourront découvrir et s’étonner de la dégustation gratuite de plus de 3000 vins de 400 producteurs de toutes les régions viticoles portugaises et internationales, dans un des temps forts du programme qui leur permet d’établir ou de développer des contacts avec les principaux acteurs du secteur et de découvrir les coulisses de la production.
Quatre jours dédiés à la connaissance et à l’éveil des sens, avec des étiquettes rares et exclusives présentées par des spécialistes renommés invités en masterclasses, dégustations commentées, accords mets et vins, partage d’expériences et dégustation de snacks, dans une ambiance détendue.
Parmi les masterclasses et les dégustations commentées, le point culminant est la Grande Dégustation « TOP 10 Vins Portugais – Revista de Vinhos », qui réunira une sélection des vins les mieux notés par un jury international prestigieux de la Revista de Vinhos dans le Salon arabe du Palácio da Bolsa. Composé de journalistes, de critiques et de sommeliers, le jury choisira les meilleurs vins blancs, les meilleurs vins rouges et les meilleurs vins fortifiés.
ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO aura lieu le 21 février de 15h à 20h, les 22 et 23 février de 15h à 21h et le 24 février de 15h à 20h, dans une organisation de Essência do Vinho et Revista de Vinhos, en partenariat avec l’Association commerciale de Porto. Il est déjà possible d’acheter des billets à l’avance pour le ESSÊNCIA DO VINHO – PORTO, maintenant disponible sur www.essenciadovinhoporto.com/pt/informacoes-uteis.
Le prix d’entrée pour une journée est de 20€ et comprend un verre de dégustation Riedel.
Sur le lieu et les jours de l’événement, la même entrée aura le coût de 25€.
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POINT 1: PHARE DE LA CHAPELLE S.MIGUEL O ANGO
Le phare-chapelle de São Miguel-O-Anjo a été le premier phare à être construit en racine au Portugal et parmi les premiers du monde. Il a été construit en 1527 dans la région de Cantareira, sur ordre de D.Miguel da Silva – ambassadeur du roi auprès du pape, évêque de Viseu et commandant abbé du monastère de Santo Tirso.
Les influences apportées par son séjour en Italie ont inspiré la construction de ce qui est considéré comme le premier bâtiment de la Renaissance portugaise. Comme le Panthéon de Rome, la chapelle du phare présente un plan centralisé où l’espace sacré se trouve au centre. À l’origine, le phare était encastré dans les falaises du Douro, mais à la fin du XIXe siècle, il était entouré par la construction de la nouvelle jetée.
Bien qu’il soit actuellement fermé au public en raison de son mauvais état de conservation, il convient de visiter ce monument et son contexte. Voir en arrière-plan la ligne de mer, imaginer tout le trafic qui a traversé les siècles et lire attentivement l’inscription sur le mur de pierre qui résiste à l’érosion des temps.
Le phare attend maintenant des travaux de restauration qui comprendront une exposition sur l’histoire du monument.
POINT 2: MIRADOURO DE SANTA CATARINA
Le point de vue de Santa Catarina est simultanément la largeur de la chapelle de Santa Catarina et de Senhora dos Anjos, située dans la paroisse de Lordelo do Ouro. Le vaste espace accueillant est entouré d’un mur de pierre qui nous protège de l’escarpement et nous invite à nous approcher.
Ici nous sommes envahis par la vue large de l’estuaire du fleuve Douro. À portée de main est une grande partie de la rive sud du Douro, le jardin du Calém, le pont d’Arrábida, le parc verdoyant de la Pasteleira et la maison à la mer. En regardant par-dessus le mur, nous pouvons contempler la topographie qui descend sur les terrasses ou scrute dans les cours et les jardins des familles voisines.
La place a été récemment rénovée et la chapelle est également en bon état. Sur la façade blanche dépouillée se détachent les silhouettes de Santa Catarina et de Senhora dos Anjos. La chapelle ouvre le samedi pour célébrer la messe à 17h. La visite en fin d’après-midi vous permet d’admirer le magnifique coucher de soleil.
Il est nécessaire de commencer ce voyage avec un ventre doublé. Créer un mur qui veut nous protéger des agressions que nous sommes sur le point de subir. Pour ça, il n’y a pas mieux qu’une francesinha. L’endroit ? O Requinte, toujours à Matosinhos, qui promet de protéger tous ceux qui s’aventurent à Porto.
La nuit est un crescendo, et si nous dînons à Matosinhos, il faut commencer à grimper l’Avenida da Boavista où, au milieu, il est obligatoire de faire un arrêt au bar 1900, à Foco. L’environnement jeune et la mystique qui le recouvre sont les signes d’un avenir prometteur. On y boit de la bière, des boissons froides, ou des cocktails brillamment préparés par leur propriétaire : les Martins, comme tout le monde le sait.
Cependant, ce n’est qu’un échauffement. Quand les douze sonneries et les cloches reconnaissent le tournant de la journée, il est temps de prendre la mer et de continuer à monter Boavista vers le 
centre-ville de Porto. C’est à ce moment-là que le monde commence à arriver. Adega Sports, Adega D.Leonor et le 77 sont les arrêts incontournables. Aussi, ces lieux ne sont pas éternels et lorsque leur fermeture devient prévisible, le temps de l’indécision arrive : donner un petit pied de danse ou « partir » un soir. Pour ceux qui sont prêts à rendre leur nuit épique, à mon avis, il n’y a qu’un seul endroit où aller : Bôite. Espace raffiné, coins de nombreuses histoires, où l’on est bien servi et bien reçu, avec la musique à la mode et une atmosphère plus ou moins généralisée de folie. Cependant, pour les moins aventureux, les Rendez Vous ou Porto Tónico sont toujours de bons endroits pour se dégourdir les jambes. Ils ne déçoivent jamais et sont un havre de paix et de plaisir mesuré.
Il faut finir comme nous avons commencé, à Rainha da Foz accompagnée d’une francesinha ou d’une panados à Rainha et d’un bière, rire et souvenirs d’une nuit récente qui promet de durer dans notre mémoire.
Zeca Couceiro da Costa
