“Eating à la Porto”

“Eating à la Porto”

Viagem pelos sabores da cidade

São 168 páginas com as receitas, histórias e curiosidades dos pratos tradicionais do Porto. “Eating à la Porto” é um livro em Inglês para todos os que querem saber mais sobre a gastronomia da cidade.

O livro, que já tinha sido editado em Português no final do ano passado, tem agora uma versão em Inglês, feita a pensar em todos os que visitaram o Porto e foram conquistados por pratos como as Tripas à Moda do Porto ou as Francesinhas.

Esta é uma obra coordenada pelo chef Hélio Loureiro, chef de cozinha da seleção nacional de futebol e autor de 16 obras dedicadas à culinária e aos vinhos. Entusiasta da cozinha portuense, tem estudado a história dos pratos típicos da cidade e este livro revela algumas das histórias que descobriu. O livro conta também com a participação de alguns dos chefs mais prestigiados do Porto, como António Vieira, Camilo Jaña, chefe Cordeiro, Inês Diniz, João Pupo, Luís Américo, Marco Gomes e Rui Paula; todos eles partilham uma receita inspirada na cidade.

Informações:

Eating à la Porto – Gastronomy with history at everyone’s reach

Autor:  Hélio Loureiro

Edições Almedina

(Visited 60 times, 1 visits today)
8 Maio, 2017 /
Comments

Comments are closed here.

Publicidade
 Instagram #heyporto
  • Eshhhpectaculo fc porto caralho heyporto
  • Matosinhos portostreets portopretoebranco blackandwhite arvores tree trees heyporto
  • Porto! holiday girlstrip porto heyporto hotel exploreportugal vintagehotel
  • Fim de tarde no Miradouro de Santa Catarina portostreets Porto
  • Ouro Lordelo do OuroportoPorto pretoebranco portostreets lordelodoouro heyporto blackandwhite p3top
  • beberexha BRAZIL Beautiful bebe !! beberexha rexha katyperrybrasil portoalegre baby
Subscreva a nossa newsletter!